[REZEPT] Pasta mit vegetarischer Bolognese

14:26

Hey meine Lieben,
heute möchte ich euch mein Rezept für vegetarische (ohne Käse auch vegane) Spagetti Bolognese zeigen. Es ist sehr einfach, lecker und gelingt immer.

Für eine Portion braucht ihr:

- eine Portion Vollkornspagetti (für mich sind das um die 100g)

- 1 EL Olivenöl
- 100g Tofu
- eine Möhre
- eine Hand voll Lauchzwiebeln
- eine Zehe Knoblauch
- 200g Passata
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Agavendicksaft
- Gewürze, Basilikum, Käse

Zubereitung:
1. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken. Tofu mit einer Gabel zerdrücken. 
2. Möhren, Zwiebel, Knoblauch und Tofu im erhitzten Olivenöl anbraten. Währenddessen die Spagetti nach Packungsanweisung kochen.
3. Passata mit Tomatenmark, Sojasauce, Agavendicksaft und Pfeffer & Salz vermischen. Mit in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen.
4. Spagetti zusammen mit der Bolognese und wenn ihr wollt Käse und Basilikum anrichten. 



Ich würde mich freuen wenn ihr es nachkocht, Guten Appetit! :)

You Might Also Like

10 Kommentare

  1. Sieht super lecker aus! Schönen Tag dir, Feli von www.felinipralini.de

    AntwortenLöschen
  2. Tolles Rezept, das sieht echt lecker aus !
    Möchte ich bestimmt mal nachkochen :)
    Viele liebe Grüße, Jana x

    AntwortenLöschen
  3. Schönes Rezept! Du hast einen schönen Blog und eine neue Leserin!
    VG Emy

    http://xsweetredstrawberry.blogspot.de/

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Vielen dank das kann ich nur zurück geben! <3

      Löschen
  4. Hallo Johanna,
    super Blog - warum hast du "nur" so wenige Leser? mir gefällt er sehr =)
    würde mich freuen, wenn du mir bei Gefallen ebenfalls folgen würdest.
    Ist aber kein Muss.
    Das Essen schaut lecker aus, danke fürs Rezept =)

    schönen Samstag =)
    xoxo

    http://la-colorful-passion.blogspot.de/

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hey, Vielen Dank dir, das kann ich nur zurück geben! <3 Weiß auch nicht, hab ja gerade erst begonnen mit dem bloggen :D

      Löschen
  5. Oh Gott, dein Blog ist ja wirklich total schön! Ich mag deine Bilder unglaublich gerne, ernährst du dich denn auch vegetarisch? Tolles Rezept :)
    Hast gleich mal eine neue Leserin mehr!

    Love, Julia
    www.sere-ndipity.blogspot.de

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Oh wie lieb von dir, Danke! <3
      Ich esse sehr wenig Fleisch, weil es mir nicht so schmeckt :)

      Löschen